Le chachlik est une brochette d’origine caucasienne, dont la consommation est largement répandue dans toute l’ex-Union soviétique. En effet, pendant les beaux jours, de tous les parcs et datchas émane le délicieux fumet accompagné de l’âcre fumée des chachliks. La « chacklik party » est presque plus rituelle que nos barbecues. Elle s’accompagne bien sûr d’une grande [...]
Articles Tagués ‘vodka’
Chachlik
Publié dans Ma Russie, tagué vodka à 27 mars 2010 | 1 commentaire »
Ligne de découpe
Publié dans Entre chien et loup, tagué vodka à 19 février 2010 | Laisser un Commentaire »
4e étage, nord Une grande fébrilité régnait chez les Babinov. Ce soir, on recevait des invités de marque. Des étrangers. Une délégation d’Italiens, venus vendre une nouvelle ligne de découpe à l’Usine. Ils s’étaient adressés à Sergueï Babinov, ingénieur en chef. Dans la journée, Sergueï avait trimbalé les Italiens sur les différents sites. Le lendemain, [...]
Henri Mondor, j’t'adore…
Publié dans A.V.C, tagué vodka à 4 février 2010 | Laisser un Commentaire »
Suite au vendredi, il y eut un samedi agrémenté d’ une jolie soirée russo-juive. L’excellente vodka enflamme les discussions, on fume, on mange des aubergines, on cause… Malgré mes airs de fanfaronne, je suis fatiguée et me couche avant le départ de tous les invités. Pas très cosaque. Dimanche, je me traine à l’hôpital Saint [...]
Retour…20 ans après la chute du mur
Publié dans მგზავრობა, Voyages, tagué vodka à 30 janvier 2010 | Laisser un Commentaire »
D’abord la rencontre avec Macha, ma prof de flûte, une russe de Géorgie, excellentissime pédagogue. L’hypothèse – formulée dès mon 1er retour – que les talents et charmes des Russes étaient aussi nourris de Géorgie trouve dans cette rencontre quelque renfort. (On met de côté bien sûr… Staline, Béria, Ordjonikidze… etc. !). Donc, il fallait en [...]
Red Bull, Pink Floy & vodka
Publié dans Voyages, tagué vodka à 30 janvier 2010 | Laisser un Commentaire »
Réveil-panique : il est dix heures moins cinq tandis que la table de petit déjeuner est censée fermer à dix heures. Grâce soit rendue aux amoureux du temps qui passe lentement, le restaurant aurait pu nous attendre encore longtemps avant de se décider à passer à l’étape suivante…On ne se régale pas vraiment, on se restaure. [...]
TEMPS ERRANCES 5 – JEAN YANNE
Publié dans Temps errances, tagué belge, vodka à 29 janvier 2010 | Laisser un Commentaire »
(La nouvelle débute là : Le départ) J’eus encore d’autres surprises. Sûr, les cultures traditionnelles étaient représentées. Mais il y avait aussi des tas de jeunes. Rock, jazz, fusion. Fête à chaque coin de “rue” : on mordait à pleines dents dans d’odorantes brochettes de moutons, dégoulinantes de bon jus, matière grasse avec matière rouge. [...]
Mendeleïev Dimitri Ivanovitch (1834-1907)
Publié dans Ma Russie, tagué Oural, vodka à 28 janvier 2010 | Laisser un Commentaire »
On dit des russes qu’ils sont fantasques et désordonnés. Nonobstant, cette nation a vu naître, croître et mourir l’un des esprits les mieux organisés de tous les temps : Dimitri Mendeleïev, père du célébrissime tableau périodique des éléments. En russe, ce tableau est qualifié de loi. Et c’est bien de cela qu’il s’agit. C’est en 1869, [...]
Vodka
Publié dans Ma Russie, tagué Oural, Pologne, vodka à 27 janvier 2010 | Laisser un Commentaire »
On ne peut exclure qu’une des raisons de l’animosité entre russes et polonais tienne à la vodka, car les deux nations s’en disputent âprement la maternité. Selon les Russes, un arbitrage international rendu en 1982 a définitivement éteint la querelle, attribuant au moine russe Isidore l’élaboration de la première vraie recette de vodka aux alentours [...]
